음식

타로 완자 튀김

芋頭丸

다른 이름: 芋丸 · 炸芋丸

타로를 동그랗게 빚어 튀긴 요리로, 가오슝의 타로 산지와 해산물 식당에서 곁들이로 나와요.

먹는 법

여럿이 나눠 먹는 곁들이 요리예요. Syan Syang에서는 식사 끝에 작은 타로 얼음과자를 서비스로 줘요.

타로는 자셴에서 가장 유명한 작물이라, 그곳 가게들에서는 타로 아이스크림, 타로 쿠키 같은 타로 제품을 팔아요.

산골 마을 자셴에서 1971년부터 이어 온 가족 식당이에요. 지역 특산물인 타로와 죽순을 중심으로 산골식 요리를 차려 내요.

출처