Platos
Bolas de taro fritas
芋頭丸
También llamado: 芋丸 · 炸芋丸
Bolas de taro fritas, un acompañamiento típico en la tierra del taro de Kaohsiung y en los restaurantes de marisco.
Cómo se come
Llegan como acompañamiento para compartir en la mesa. En Syan Syang, la comida termina con unos cubitos de hielo de taro por cuenta de la casa.
En Kaohsiung
El taro es el cultivo más conocido de Jiaxian, y sus tiendas venden helado de taro, galletas de taro y otros productos hechos con él.
Dónde comerlo en Kaohsiung
Fuentes