Zum Inhalt
← Alle Gerichte

Gerichte

Frittierter Zucker-Reiskuchen

白糖粿

Ein Reissnack mit Zuckerkruste, den Einheimische in Kaohsiung als Leckerei für den Nachmittag kaufen.

Zeigen und bestellen

Zeig diesen Bildschirm an der Theke und tippe auf das Gericht, das du möchtest.

Nützliche Sätze

  • 請給我這個Das hier, bitte
  • 這個兩份Zwei davon, bitte
  • 內用Zum Hieressen
  • 外帶Zum Mitnehmen
  • 不要辣Bitte nicht scharf
  • 不要香菜Bitte ohne Koriander
  • 我吃素Ich esse vegetarisch
  • 多少錢？Was kostet das?

Was es ist

Der Name bedeutet „Reiskuchen mit weißem Zucker“. Einheimische essen ihn als taiwanischen Snack zum Nachmittagstee.

Wie man es isst

Nachmittags als Snack kaufen.

In Kaohsiung

Im Bezirk Lingya in Kaohsiung führen zwei Brüder Cheng Pai und halten sich an das Rezept ihrer Mutter. Das Tourismusamt der Stadt zählt Cheng Pai zu den Streetfood-Tipps von Kaohsiung.

Wo man es in Kaohsiung isst

Cheng Pai Sugar Rice Cake (正牌白糖粿)正牌白糖粿
Desserts & EisLingya

Cheng Pai Sugar Rice Cake

Zwei Brüder führen das Rezept ihrer Mutter weiter: Stangen aus Klebreisteig werden auf Bestellung frittiert und in Zucker gewälzt, ein Snack für den Nachmittag.

NachmittagAbend

Quellen