Platos
Pastel de arroz frito con azúcar
白糖粿
Un dulce de arroz cubierto de azúcar que en Kaohsiung se compra para merendar.
Qué es
El nombre significa «pastel de arroz con azúcar blanco». La gente de aquí lo toma como merienda a la taiwanesa.
Cómo se come
Cómpralo por la tarde para merendar.
En Kaohsiung
En el distrito de Lingya, en Kaohsiung, dos hermanos llevan Cheng Pai con la receta de su madre, y la oficina de turismo de la ciudad lo incluye entre sus recomendaciones de comida callejera de Kaohsiung.
Dónde comerlo en Kaohsiung
Fuentes