名所 · 旗山区

旗山武徳殿

旗山武德殿

写真： Outlookxp, CC BY-SA 4.0

日本の寺社建築に唐風の意匠を取り入れた、1934年築の旗山の武道場。

歴史

日本統治時代の1934年、武道の修練場として完成しました。2025年には、旧市街で開かれた旗山のランタンフェスティバルで、4つある会場エリアのうちの一つになりました。

旗山の旧市街で地元に長く愛される一軒。客のお目当ては、豚ハツなどのモツを春雨と一緒に澄んだスープで仕立てた一杯です。もうひとつの定番が、目玉焼きをのせたルーローハン。

旗山老街にあるこの屋台は、50年以上前に町の焼きバーワンを始めた店とされています。豚肉とネギの具を包んで蒸してからラードで焼き、甘いチリソースとパクチーを添えて出します。