음식

홍차 우유

紅茶牛奶

다른 이름: 紅茶牛乳 · 奶茶

옛날식 홍차에 생우유를 섞은 음료로, 가오슝에서는 시간을 가리지 않고 토스트와 함께 마셔요.

사진: aesop, CC BY-SA 2.0

어떤 음식인가요

옛날식 홍차에 신선한 우유를 섞어요. Lao Chiang의 홍차 우유는 커피에 가까울 만큼 쌉싸름한 끝맛이 있어서, 이 맛에 빠지는 사람도 있고 너무 진하다는 사람도 있어요.

TVBS Supertaste에 따르면 가오슝의 Lao Chiang(老江紅茶牛奶)은 1953년에 문을 열었고 24시간 영업해요.

Lao Chiang은 옛날식 홍차를 바탕으로 신선한 우유를 섞어 만들어요.

단짝은 구운 샌드위치예요. 그중에서도 노른자가 흐르는 햄 달걀 토스트를 가장 많이 시켜요. 아침으로도, 밤 야식으로도 좋아요.

Lao Chiang 본점은 신싱구 류허 야시장 일대에 있어요.

1953년 메이리다오역 근처에 문을 연 뒤로 밤낮없이 열려 있는 찻집으로, 다들 홍차 우유에 햄 달걀 토스트를 곁들여 시켜요.

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