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Platos

Sopa de taro y costilla de cerdo

芋頭排骨湯

También llamado: 排骨湯

Sopa de costilla de cerdo y taro, en la que el taro, tierno, se impregna del sabor a carne del caldo.

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Frases útiles

  • 請給我這個Esto, por favor
  • 這個兩份Dos de estos, por favor
  • 內用Para comer aquí
  • 外帶Para llevar
  • 不要辣Sin picante, por favor
  • 不要香菜Sin cilantro, por favor
  • 我吃素Soy vegetariano/a
  • 多少錢？¿Cuánto es?
Sopa de taro y costilla de cerdoFoto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0
Sopa de taro y costilla de cerdoFoto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0
Sopa de taro y costilla de cerdoFoto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

Cómo se come

Lo suyo es pedirla con arroz glutinoso. En Mi Yuan Tzu, eso significa el arroz glutinoso con pato deshuesado.

En Kaohsiung

Antes de abrir el local en 2021, los dueños de Mi Yuan Tzu vendieron arroz glutinoso en un mercado durante más de diez años.

Dónde comerlo en Kaohsiung

Mi Yuan Tzu Steamed Glutinous Rice (米院子油飯)米院子油飯
Platos de arrozSinsing

Mi Yuan Tzu Steamed Glutinous Rice

Pequeño local de arroz glutinoso. El plato estrella lleva aceite de sésamo, jengibre y pato deshuesado, y combina mejor con la sopa de taro y costilla de cerdo.

Bib Gourmand 2026AlmuerzoTarde

Fuentes