Platos de arroz · Sinsing
Mi Yuan Tzu Steamed Glutinous Rice
米院子油飯
Guía MICHELIN Taiwán 2026 · Bib Gourmand
También seleccionado en 2023–2025.
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0Foto ilustrativa de Arroz glutinoso con pato; no está tomada en este local.
Pequeño local de arroz glutinoso. El plato estrella lleva aceite de sésamo, jengibre y pato deshuesado, y combina mejor con la sopa de taro y costilla de cerdo.
Qué pedir
Foto: fullfen666, CC BY-SA 2.0鴨肉油飯
Arroz glutinoso con pato
Arroz glutinoso de grano largo salteado con aceite de sésamo, jengibre maduro en láminas y pato deshuesado. El grano queda elástico y suelto, nada grasiento.
Sobre este plato →
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0芋頭排骨湯
Sopa de taro y costilla de cerdo
Costillas de cerdo carnosas con taro que se empapa del caldo. Cómete el taro pronto, antes de que empiece a deshacerse.
Sobre este plato →Qué ver cerca
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