Iglesia · Lingya
Catedral del Santo Rosario
玫瑰聖母聖殿主教座堂
Foto: Sean Chiu, CC BY-SA 4.0La iglesia católica más antigua de Taiwán y catedral de la diócesis de Kaohsiung: un edificio de estilo gótico y románico a orillas del Río del Amor.
Historia
Los dominicos españoles compraron el terreno en diciembre de 1859 y levantaron una casa misión con techo de paja. En 1863 ya se había reconstruido en ladrillo y piedra de coral, y ese mismo año llegó de España una imagen de Nuestra Señora del Rosario. La iglesia actual se terminó en 1931; en 1948 pasó a ser catedral y en 1995 fue declarada basílica menor. La dirección corresponde al distrito de Lingya, en el límite con Cianjin, y los vecinos suelen llamarla iglesia católica de Cianjin (前金天主堂).
Comer cerca
港園牛肉麵Gang Yuan Beef Noodles
En este local sencillo de fideos con ternera de Yancheng se forma cola a la hora de abrir. Pide los fideos con ternera, secos con salsa o en sopa, o los fideos con manita de cerdo guisada.
牛老大涮牛肉(自強二路)NIU LAO DA (Zihciang 2nd Road)
Animado local de hot pot de ternera abierto hasta medianoche. La ternera fresca de Tainan se corta a mano y se pasa por un caldo ligero y dulce. Pide también un plato de ternera salteada.
南豐魯肉飯Nan Feng Braised Pork Rice
Este local de arroz con más de 60 años, junto a la zona del mercado nocturno de Ziqiang, abre desde la mañana hasta casi medianoche. Pide el arroz con cerdo guisado con una albóndiga cabeza de león y col guisada.
菜粽李Caizong Li
Este local abre temprano y prepara cada día zongzi de maní en hoja de bambú. Prueba uno primero solo, después con salsa y maní en polvo, y acompáñalo con sopa de miso.
小堤咖啡Hsiao Ti Coffee
Café de callejón con más de 40 años, al que muchos llaman el más antiguo de Yancheng. Pide un café negro recién hecho y la tostada con huevo tierno y un chorrito de salsa de soja.
高雄牛乳大王Kaohsiung Milk King
Este local de Kaohsiung de la década de 1960 dice haber inventado la leche con papaya. Pide una y, si vas a desayunar o a picar algo de noche, añade una tostada francesa gruesa.