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Arroz con cerdo guisado · Lingya

Nan Feng Braised Pork Rice

南豐魯肉飯

Nan Feng Braised Pork Rice (南豐魯肉飯)Foto: midnightbreakfastcafe, CC BY 2.0

Foto ilustrativa de Arroz con cerdo guisado; no está tomada en este local.

Este local de arroz con más de 60 años, junto a la zona del mercado nocturno de Ziqiang, abre desde la mañana hasta casi medianoche. Pide el arroz con cerdo guisado con una albóndiga cabeza de león y col guisada.

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南豐魯肉飯

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Frases útiles

  • 請給我這個Esto, por favor
  • 這個兩份Dos de estos, por favor
  • 內用Para comer aquí
  • 外帶Para llevar
  • 不要辣Sin picante, por favor
  • 不要香菜Sin cilantro, por favor
  • 我吃素Soy vegetariano/a
  • 多少錢?¿Cuánto es?

Qué pedir

Arroz con panceta guisadaFoto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

滷肉飯

Arroz con panceta guisada

Pese al nombre, es una sola tajada gruesa de panceta guisada, de piel elástica y carne tierna, sobre arroz con la salsa del guiso y verdura encurtida agridulce que corta la grasa.

Sobre este plato →
Albóndiga cabeza de leónFoto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

獅子頭

Albóndiga cabeza de león

Albóndiga grande de cerdo guisada que se vende por unidades. Las guías la citan, junto con el cerdo, como lo que hay que pedir.

Sobre este plato →
Sopa de melón amargo rellenoFoto: LeonardKong, CC BY 2.0

苦瓜封湯

Sopa de melón amargo relleno

Melón amargo relleno en un caldo ligero, un contrapunto fresco al arroz salado.

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