Naturaleza · Yancheng
Río del Amor (Love River)
愛河
Foto: lienyuan lee, CC BY 3.0El río que atraviesa el centro de Kaohsiung, con parques en las orillas, paseos en barco y la catedral cerca de la orilla.
Historia
Con los Qing se llamaba río Takao, y más tarde, río Kaohsiung. El nombre de Río del Amor empezó a usarse a finales de la década de 1940 y se hizo oficial en 1972. Desde la década de 1960 la contaminación creció al ritmo de la industria. La limpieza empezó en 1979, y en 2002 la ciudad declaró el río limpio.
Comer cerca
港園牛肉麵Gang Yuan Beef Noodles
En este local sencillo de fideos con ternera de Yancheng se forma cola a la hora de abrir. Pide los fideos con ternera, secos con salsa o en sopa, o los fideos con manita de cerdo guisada.
小堤咖啡Hsiao Ti Coffee
Café de callejón con más de 40 años, al que muchos llaman el más antiguo de Yancheng. Pide un café negro recién hecho y la tostada con huevo tierno y un chorrito de salsa de soja.
阿婆彈珠汽水綜合茶Grandma's Marble Soda Mixed Tea
Este puesto de bebidas cerca de Pier-2, con más de 50 años, vende una sola cosa: un té mixto que combina té de melón de invierno, té de kumquat y ciruela y refresco de canica con gas. Basta con pedir un vaso.
前金肉燥飯Cianjin Braised Pork Rice
En este local de desayunos con décadas de historia, el arroz con cerdo guisado lleva por encima hebras crujientes de pez lechero. Mézclalo con un huevo de pato frito de yema líquida.
牛老大涮牛肉（自強二路）NIU LAO DA (Zihciang 2nd Road)
Animado local de hot pot de ternera abierto hasta medianoche. La ternera fresca de Tainan se corta a mano y se pasa por un caldo ligero y dulce. Pide también un plato de ternera salteada.
鄭家切仔麵Cheng's Noodles
Antiguo local de fideos de Yancheng, hoy en manos de la tercera generación. Sirve fideos o fideos de arroz en un caldo intenso de cerdo y pollo, con platos de casquería de cerdo en láminas aparte.