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甘いもの・かき氷 · 苓雅区

Cheng Pai Sugar Rice Cake

正牌白糖粿

Cheng Pai Sugar Rice Cake (正牌白糖粿)写真: Sean Chiu, CC BY-SA 4.0

店の周辺を写した写真です。

兄弟二人が母のレシピを受け継ぎ、棒状にしたもち米の生地を注文ごとに揚げて砂糖をまぶす、午後のおやつの店です。

指さしで注文

正牌白糖粿

カウンターでこの画面を見せて、食べたい料理をタップしてください。

使えるひとこと

  • 請給我這個これをください
  • 這個兩份これを2つください
  • 內用店内で食べます
  • 外帶持ち帰りでお願いします
  • 不要辣辛くしないでください
  • 不要香菜パクチー抜きでお願いします
  • 我吃素ベジタリアンです
  • 多少錢?おいくらですか

おすすめの料理

白糖粿

砂糖まぶし揚げもち

亭仔脚(騎楼)の下で、もち米の生地を手で形作って揚げます。外はカリッと中はもっちり。仕上げにゴマかピーナッツ入りの砂糖をまぶします。

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番薯椪

さつまいもの揚げ団子

大きな揚げ団子で、外はカリッとしつつもちっと。中には熱々でほっくりしたさつまいものあんが入っています。

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