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밥 요리 · 쭤잉구

Cheng Tsung Duck Rice

正宗鴨肉飯

미쉐린 가이드 대만 · 빕 구르망 2022–2025

2022–2025 빕 구르망에 선정됐어요. 2026 목록에는 없어요.

Cheng Tsung Duck Rice (正宗鴨肉飯)사진: 王新漢, CC BY-SA 4.0

오리고기 덮밥 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.

꾸밈없지만 늘 붐비는 쭤잉의 가게로, 훈제 오리고기를 썰어 밥에 올린 덮밥이 간판 메뉴예요. 손으로 썬 오리 다리 덮밥은 매일 조금만 만들어서 일찍 온 손님 몫이에요.

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正宗鴨肉飯

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자주 쓰는 말

  • 請給我這個이거 주세요
  • 這個兩份이거 두 개 주세요
  • 內用먹고 갈게요
  • 外帶포장해 주세요
  • 不要辣안 맵게 해 주세요
  • 不要香菜고수는 빼 주세요
  • 我吃素채식주의자예요
  • 多少錢?얼마예요?

추천 메뉴

훈제 오리 덮밥사진: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

鴨肉飯

훈제 오리 덮밥

훈제 오리고기를 밥 위에 올리고 가게 특제 소스를 뿌려요. 오리고기는 이몐, 메이눙 넓적 쌀국수, 당면과도 함께 먹을 수 있어요.

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손으로 썬 오리 다리 덮밥사진: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

手切鴨腿飯

손으로 썬 오리 다리 덮밥

손으로 썬 훈제 오리 다리로, 촉촉하고 훈연 향이 진해요. 매일 조금씩만 만들어요.

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오리 내장 모둠탕사진: Takoradee, CC BY-SA 3.0

綜合下水湯

오리 내장 모둠탕

깔끔하게 손질한 내장을 달큰하고 순한 국물에 넣었어요. 현지 사람들은 오리고기 덮밥과 함께 시켜요.

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