Platos
Pollo con cúrcuma
薑黃雞
Pollo con cúrcuma, especialidad de la casa en un restaurante de cocina de montaña de Jiaxian.
Cómo se come
Pídelo como uno más de los platos para compartir. Entre las otras especialidades de Syan Syang están el jabalí, el muntíaco y las verduras silvestres.
En Kaohsiung
Desde 1971, Syan Syang sirve carne de caza y verduras silvestres en Jiaxian, un distrito de colinas conocido por el taro, los brotes de bambú y las ciruelas.
Dónde comerlo en Kaohsiung
Fuentes
