屋台の軽食 · 三民区
Hsin Ta Kang Grilled Sausage
新大港大腸香腸
写真： Banzai Hiroaki, CC BY 2.0焼き台湾ソーセージのイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。
創業およそ六十年、3代目が受け継ぐ焼き物の屋台で、午後に炭火焼きの豚肉ソーセージともち米の腸詰めを売っています。
おすすめの料理
写真： Junyu-K, CC BY-SA 4.0香腸
炭火焼きソーセージ
しっかりした食感で甘じょっぱく、ほのかに酒が香る豚肉ソーセージ。炭火でつやが出て、軽く焦げ目がつくまで焼きます。セルフのテーブルにある生にんにくと一緒にどうぞ。
この料理について →
写真： bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0近くの食事処
老新台菜（九如二路）料理店三民区
Old New Taiwanese Cuisine (Jiuru 2nd Road)
高雄駅の近くで台湾式宴席料理を出す店で、何品も続くコースをグループで囲むのが前提です。事前に電話で予約を。
Bib Gourmand 2022–2024昼ごはん晩ごはん
三代春捲屋台の軽食新興区
San Dai Spring Rolls
美麗島駅のそばで六十年以上、ルンピン（台湾式の生春巻き）を巻き続けている家族の屋台。皮も店で作っています。
朝ごはん昼ごはん午後
米院子油飯ごはんもの新興区
Mi Yuan Tzu Steamed Glutinous Rice
もち米料理の小さな店。主役は、ごま油と生姜で炒めたもち米に骨なしのアヒル肉を合わせたおこわで、タロイモとスペアリブのスープを添えるのがいちばんです。
Bib Gourmand 2026昼ごはん午後