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料理店 · 美濃区

Ibu Kitchen

阿香的廚房

ミシュランガイド台湾 2026 · ビブグルマン

2023–2025にも選ばれています。

美濃の田園地帯で、山の食材を使って料理する台所のような店。熟成した紫蘇梅をのせた揚げ豆腐を、梅ジュースと一緒に頼みましょう。

指さしで注文

阿香的廚房

カウンターでこの画面を見せて、食べたい料理をタップしてください。

使えるひとこと

  • 請給我這個これをください
  • 這個兩份これを2つください
  • 內用店内で食べます
  • 外帶持ち帰りでお願いします
  • 不要辣辛くしないでください
  • 不要香菜パクチー抜きでお願いします
  • 我吃素ベジタリアンです
  • 多少錢?おいくらですか

市外にあるため、1日プランの候補には入りません。 バスで旗山と美濃への立ち寄り先で、行き方はそちらで紹介しています。

おすすめの料理

梅汁豆腐

卵豆腐の梅ソースがけ

皮をカリッと揚げた卵豆腐に、3年熟成させた紫蘇梅を刻んだもの、梅ジュース、青梅エキスをかけた一品。甘酸っぱい味わいです。

この料理について →

小米粽

アワのちまき

やわらかくもっちりしたアワのちまきで、中には肉の具、ソースは桜エビ。ブヌン族のシェフが作る山の料理のひとつです。

この料理について →

このモデルコースに登場: バスで旗山と美濃へ