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면 요리 · 싼민구

A-Wan Yi Noodles

阿萬意麵

A-Wan Yi Noodles (阿萬意麵)사진: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

이몐 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.

1963년부터 싼민 시장에서 저녁에 문을 여는 국수 노점으로, 짧은 메뉴를 그대로 지켜 왔어요. 비빔 이몐에 러우겅 한 그릇을 곁들이는 게 정석이에요.

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阿萬意麵

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자주 쓰는 말

  • 請給我這個이거 주세요
  • 這個兩份이거 두 개 주세요
  • 內用먹고 갈게요
  • 外帶포장해 주세요
  • 不要辣안 맵게 해 주세요
  • 不要香菜고수는 빼 주세요
  • 我吃素채식주의자예요
  • 多少錢?얼마예요?

추천 메뉴

비빔 이몐사진: TACO Huang from Kaohsiung, Taiwan, CC BY-SA 2.0

乾意麵

비빔 이몐

손으로 뽑아 햇볕에 말린 달걀면은 씹는 맛이 좋아요. 다진 돼지고기 소스와 얇게 썬 돼지고기 몇 점을 올려 비벼요. 간은 순하고 집밥 같아요.

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돼지고기 수프(러우겅)사진: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

肉羹

돼지고기 수프(러우겅)

탱탱하고 쫄깃한 돼지고기가 살짝 걸쭉한 국물에 담겨 있고, 너무 달지도 짜지도 않아요. 가게에서도 비빔면과 함께 먹으라고 권해요.

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이 가게가 들어간 코스: 밤의 가오슝

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