면 요리 · 신싱구

Fang De Charcoal Pork Glass Noodles

古早味碳火芳德豬肉冬粉

모둠 돼지 내장탕 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.

지금도 숯불로 끓이는 오래된 가게로, 맑은 돼지고기 국물에 당면과 염통, 혀 등 여러 부위를 담아 내요. ‘2025 500 Bowls’에도 이름을 올렸어요.

근처 명소

‘빛의 돔’ 아래 자리한 MRT 환승역이에요. 돔은 이탈리아 작가 나르시서스 콰글리아타가 만든 지름 30m의 유리 천장이에요.

조린 돼지고기와 갓절임, 땅콩가루를 채운 찐빵, 꽈바오를 아침부터 점심때까지 팔아요. 율무 우유 한 잔을 곁들이세요.

메이리다오역 옆에서 육십 년 넘게 룬빙 스타일의 대만식 춘권을 말아 온 가족 노점으로, 피도 직접 만들어요.

1953년 메이리다오역 근처에 문을 연 뒤로 밤낮없이 열려 있는 찻집으로, 다들 홍차 우유에 햄 달걀 토스트를 곁들여 시켜요.