Nudeln · Sinsing
Fang De Charcoal Pork Glass Noodles
古早味碳火芳德豬肉冬粉
Foto: HHAFOL Moratim LUNG, CC0Beispielfoto für Suppe mit gemischten Schweineinnereien, nicht in diesem Lokal aufgenommen.
Ein alteingesessener Laden, der noch über Holzkohle kocht und Glasnudeln in klarer Schweinebrühe mit Herz, Zunge und anderen Stücken serviert. 2025 gehörte er zu den Gewinnern von 500 Bowls.
Was bestellen
豬心冬粉
Glasnudelsuppe mit Schweineherz
Knackige Scheiben Schweineherz und Glasnudeln, die federnd bleiben, in klarer, süßlicher Brühe mit einem Hauch eingelegtem Senfgrün.
Mehr zum Gericht →
Foto: HHAFOL Moratim LUNG, CC0綜合肉湯
Suppe mit gemischten Schweineinnereien
Zunge, Magen, Darm und andere Stücke in milder Brühe, sauber zubereitet und ohne strengen Geruch.
Mehr zum Gericht →Sehenswertes in der Nähe
Weitere Lokale in der Nähe
春蘭割包Chun Lan Gua Bao
Gua Bao, gedämpfte Brötchen mit geschmortem Schweinefleisch, eingelegtem Senfgrün und Erdnusspulver, gibt es hier vom Morgen bis zum Mittag. Hinterher trinkt man eine Hiobstränen-Milch.
三代春捲San Dai Spring Rolls
Ein Familienstand an der Station Formosa Boulevard, der seit mehr als sechzig Jahren taiwanische Frühlingsrollen nach Runbing-Art rollt. Die Teigblätter werden selbst gemacht.
老江紅茶牛奶Lao Chiang Black Tea Milk
Eine rund um die Uhr geöffnete Teetheke nahe Formosa Boulevard, gegründet 1953. Die übliche Bestellung ist Schwarztee mit Milch und ein getoastetes Sandwich mit Schinken und Ei.