요릿집 · 첸전구
Simmer House
小燉食室
미쉐린 가이드 대만 2026 · 빕 구르망
2024–2025에도 선정됐어요.
사진: Alpha, CC BY-SA 2.0중탕 수프 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.
오래 중탕한 수프를 정식으로 내는 요즘 스타일의 탕 전문점이에요. 바지락과 껍질 벗긴 고추를 넣은 닭고기탕에 러우쑹(돼지고기 솜)을 올린 밥을 곁들여 보세요.
추천 메뉴
사진: Suzuki1314 at Chinese Wikipedia, Public domain剝皮辣椒蛤蠣雞湯
껍질 벗긴 고추와 조개를 넣은 닭고기탕
뼈를 발라낸 방목 닭 다리살에 강산산 껍질 벗긴 고추, 윈린산 조개, 채소를 함께 끓여 달큰하면서 은근히 매워요. 반찬과 함께 정식으로 나오고, 밥은 고시히카리와 타이난 16호를 섞어 지어요.
이 음식 알아보기 →근처에서 먹을 곳
柏弘肉燥루러우판링야구
Bo Home Braised Pork Rice
1969년부터 밤에 문을 여는 루러우판 가게로, 2020년 가오슝 루러우판 대회에서 우승했어요. 루러우판 한 그릇에 생선탕을 곁들이세요.
Bib Gourmand 2022–2023저녁심야
米院子油飯밥 요리신싱구
Mi Yuan Tzu Steamed Glutinous Rice
작은 찹쌀밥 가게로, 대표 메뉴는 참기름과 생강으로 볶은 찹쌀에 뼈를 발라낸 오리고기를 넣은 밥이에요. 타로 돼지갈비탕을 곁들이면 잘 어울려요.
Bib Gourmand 2026점심오후
泰元요릿집링야구
Thai Yuan
카운터석 위주의 작은 태국 음식점으로, 새콤하고 살짝 매콤한 팟타이가 간판 메뉴예요. 그린 파파야 샐러드와 타이 아이스커피를 곁들이세요.
Bib Gourmand 2026점심오후저녁