屋台の軽食 · 新興区
Chun Lan Gua Bao
春蘭割包
ミシュランガイド台湾 2026 · ビブグルマン
2024–2025にも選ばれています。
写真： Hippietrail, CC BY-SA 4.0グアバオのイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。
豚肉の煮込み、高菜漬け、ピーナッツ粉を蒸しパンに挟んだグアバオの店で、営業は朝から昼まで。ハトムギミルクと一緒にどうぞ。
おすすめの料理
写真： bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0綜合割包
具材ミックスのグアバオ
手作りのやわらかな蒸しパンに、醤油で煮込んだ豚肉、歯ざわりのよい高菜漬け、ピーナッツ粉糖、自家製のチリソースを挟みます。豚肉は脂身、赤身、ミックスから選べ、ベジタリアン向けもあります。
この料理について →このモデルコースに登場： 高雄の朝ごはんはしご
近くの見どころ
近くの食事処
米院子油飯ごはんもの新興区
Mi Yuan Tzu Steamed Glutinous Rice
もち米料理の小さな店。主役は、ごま油と生姜で炒めたもち米に骨なしのアヒル肉を合わせたおこわで、タロイモとスペアリブのスープを添えるのがいちばんです。
Bib Gourmand 2026昼ごはん午後
古早味碳火芳德豬肉冬粉麺新興区
Fang De Charcoal Pork Glass Noodles
いまも炭火で調理を続ける老舗。澄んだ豚骨スープの春雨に、ハツやタンなどの部位を合わせて出します。『2025 500碗』に選ばれた店です。
昼ごはん午後
柏弘肉燥ルーローハン苓雅区
Bo Home Braised Pork Rice
1969年から夜に店を開けているルーローハンの店で、2020年の高雄のルーローハン・コンテストで優勝しています。ルーローハンに魚のスープを合わせましょう。
Bib Gourmand 2022–2023晩ごはん深夜