길거리 간식 · 구산구
Hamasen Wa-Gui Zhi
哈瑪星碗粿枝
사진: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0완궈(그릇 쌀떡) 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.
1951년에 문을 열어 지금은 넷째 세대가 꾸려 가는 하마싱의 아침 가게로, 파는 건 완궈 하나예요. 쌀 반죽을 쪄 낸 짭짤한 찜떡으로, 소스를 조금 얹어 먹어요.
추천 메뉴
사진: othree, CC BY 2.0碗粿
완궈(짭짤한 쌀 찜떡)
매일 아침 쌀을 새로 갈아 만든 반죽에 돼지고기, 조린 달걀, 튀긴 샬롯을 넣어 찌고, 간장과 한약재, 마늘로 만든 소스를 올려요. 색이 진한 타이난식과 달리 하얗고 단단하며, 잘라 먹을 수 있게 납작한 대나무 꼬챙이를 함께 줘요.
이 음식 알아보기 →이 가게가 들어간 코스: 하마싱에서 페리 타고 치진까지, 옛 다거우: 영사관, 하마싱, 그리고 대성당
근처 명소
근처에서 먹을 곳
哈瑪星呂汕頭麵면 요리구산구
Hamasen Lu's Shantou Noodles
산터우 이주민들이 들여온 국수로, 다이톈궁 광장에 있는 이 가판대는 60년 넘게 이어져 왔어요. 돼지기름과 마늘에 비빈 비빔면을 주문하세요.
아침점심오후
哈瑪星黑旗魚丸大王길거리 간식구산구
Hamasen Black Marlin Fish Ball King
하마싱 다이톈궁 옆에서 1950년대부터 이어 온 어묵 가게로, 이 지역에서 잡은 흑새치로 어묵을 빚어요. 모둠 어묵탕을 주문하세요.
점심오후저녁
鴨肉珍밥 요리옌청구
Ya Rou Zhen (Duck Zhen)
1960년부터 영업해 온 옌청의 이름난 오리고기 덮밥집이에요. 다진 돼지고기 소스와 얇게 썬 오리고기를 올린 오리고기 덮밥에 오리고기 편육 한 접시를 곁들이세요.
Bib Gourmand 2022점심오후저녁