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밥 요리 · 옌청구

Ya Rou Zhen (Duck Zhen)

鴨肉珍

미쉐린 가이드 대만 · 빕 구르망 2022

2022 빕 구르망에 선정됐어요. 2026 목록에는 없어요.

Ya Rou Zhen (Duck Zhen) (鴨肉珍)사진: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

오리고기 덮밥 참고 사진으로, 이 가게에서 찍은 사진은 아니에요.

1960년부터 영업해 온 옌청의 이름난 오리고기 덮밥집이에요. 다진 돼지고기 소스와 얇게 썬 오리고기를 올린 오리고기 덮밥에 오리고기 편육 한 접시를 곁들이세요.

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鴨肉珍

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자주 쓰는 말

  • 請給我這個이거 주세요
  • 這個兩份이거 두 개 주세요
  • 內用먹고 갈게요
  • 外帶포장해 주세요
  • 不要辣안 맵게 해 주세요
  • 不要香菜고수는 빼 주세요
  • 我吃素채식주의자예요
  • 多少錢?얼마예요?

추천 메뉴

오리고기 덮밥사진: 王新漢, CC BY-SA 4.0

鴨肉飯

오리고기 덮밥

다진 돼지고기 소스를 넉넉히 끼얹은 밥 위에 주문이 들어오면 썬 오리고기를 올려요. 현지 사람들은 오리고기만큼이나 이 고기 소스를 먹으러 와요.

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鴨肉(切盤)

오리고기 편육

촉촉한 오리고기 한 접시로, 이 집의 걸쭉한 간장 소스나 테이블에 놓인 마늘 소스에 찍어 먹으면 잘 어울려요.

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오리 내장 모둠사진: Fumikas Sagisavas, CC0

綜合下水

오리 내장 모둠

오리 염통, 간, 창자, 모래주머니로, 모두 오독오독 씹히는 맛이 있어요.

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이 가게가 들어간 코스: 옌청 옛 시가지

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