Wahrzeichen · Gushan
Wude-Halle Kaohsiung
高雄市武德殿
Foto: Classicnukacola, CC BY-SA 3.0Eine Kampfsporthalle der Polizei von 1924, in der heute wieder Kendo trainiert wird.
Geschichte
Die japanische Polizei brachte die Kampfkünste des Butoku Kai nach Taiwan, und 1924 wurde diese Halle für Kendo und Judo fertig. Nach 1945 nutzte sie die städtische Polizei. 1999 wurde sie als Denkmal eingetragen, bis Ende 2004 restauriert und 2005 einem Kendoverband übergeben. Sie wird als erstes Denkmal Taiwans beschrieben, das wieder seinem ursprünglichen Zweck dient.
Essen in der Nähe
哈瑪星碗粿枝Hamasen Wa-Gui Zhi
Dieser Frühstücksladen in Hamasen wurde 1951 gegründet, wird heute in vierter Generation geführt und serviert nur eins: Wa-gui (gedämpfter Reiskuchen), herzhaft, puddingweich und mit etwas Soße gegessen.
哈瑪星呂汕頭麵Hamasen Lu's Shantou Noodles
Einwanderer aus Shantou brachten diese Nudeln mit, und der Stand auf dem Platz am Daitian-Tempel ist über 60 Jahre alt. Bestellt werden die trockenen Nudeln mit Schmalz und Knoblauch.
哈瑪星黑旗魚丸大王Hamasen Black Marlin Fish Ball King
Dieser Fischbällchen-Laden am Daitian-Tempel in Hamasen stammt aus den 1950er-Jahren und macht seine Bällchen aus heimischem Schwarzem Marlin. Die Wahl fällt auf die gemischte Fischbällchensuppe.
鴨肉珍Ya Rou Zhen (Duck Zhen)
Seit 1960 gibt es diesen berühmten Tresen für Entenreis in Yancheng. Bestellt wird Entenreis (Reis unter Soße aus Schweinehack und Entenscheiben) und ein Teller Ente extra.
黑乾溫州餛飩大王Hei Chien Wenzhou Wonton King
Ein Wonton-Lokal in Yancheng, das abends öffnet und laut Schild seit 1958 besteht. Es gibt große Wontons mit Schweinefleisch in Suppe oder in Chiliöl angemacht.
李家圓仔湯Li Family Tangyuan Soup
Seit 1953 steht dieser Stand für süße Suppen am Eingang des Yancheng-Markts. Bekannt ist er für Tangyuan (Klebreisbällchen), die von Hand in Würfel geschnitten werden. Man isst sie heiß in Suppe aus roten Bohnen oder als gemischtes Eis auf Shaved Ice (geraspeltes Eis).