名所 · 鼓山区

高雄武徳殿

高雄市武德殿

写真： Classicnukacola, CC BY-SA 3.0

1924年に警察のために建てられた武道場。いまはふたたび剣道の稽古が行われています。

歴史

大日本武徳会の武道を台湾に持ち込んだのは日本の警察で、この武道場も剣道と柔道のために1924年に完成しました。1945年以降は市の警察が使用。1999年に古蹟に指定され、2004年末までに修復を終えると、2005年に剣道の協会へ託されました。台湾で初めて本来の用途に戻された古蹟とされています。

1951年創業、いまは四代目が切り盛りする哈瑪星の朝ごはんの店。メニューはワーグイ（米粉の茶碗蒸し）だけ。塩味の蒸し物で、少しのタレをかけて食べます。

汕頭（スワトウ）からの移民が伝えた麺で、代天宮前の広場にあるこの屋台は60年以上の歴史があります。頼むなら、ラードとにんにくであえた汁なし麺を。

哈瑪星の代天宮のそばにある、1950年代創業のつみれの店。地元のクロカジキでつみれを作っています。頼むならつみれ盛り合わせのスープを。

1960年から続く、塩埕で名の知れたアヒル肉ごはんのカウンター店。アヒル肉ごはん（肉そぼろと薄切りのアヒル肉をのせたごはん）に、アヒル肉の切り盛りを一皿添えましょう。

塩埕で夕方から開くワンタンの店で、看板には1958年の文字。大きな豚肉ワンタンを、スープかラー油あえで出します。

1953年から塩埕の市場の入口で営む甘味の屋台で、名物は手で四角く切った白玉。温かいおしるこに入れるか、ミックスかき氷として氷にのせて食べます。