Lugar emblemático · Gushan
Salón Wude de Kaohsiung
高雄市武德殿
Foto: Classicnukacola, CC BY-SA 3.0Salón de artes marciales construido en 1924 para la policía, donde hoy se vuelve a practicar kendo.
Historia
La policía japonesa trajo a Taiwán las artes marciales de la Butoku Kai, y este salón se terminó en 1924 para practicar kendo y judo. Después de 1945 lo usó la policía de la ciudad. En 1999 fue declarado monumento, a finales de 2004 ya estaba restaurado y en 2005 se cedió a una asociación de kendo. Se le describe como el primer monumento de Taiwán que recuperó su uso original.
Comer cerca
哈瑪星碗粿枝Hamasen Wa-Gui Zhi
Fundado en 1951 y hoy en manos de la cuarta generación, este local de desayunos de Hamasen sirve una sola cosa: wa-gui (pastel de arroz al vapor) salado, que se come con un poco de salsa.
哈瑪星呂汕頭麵Hamasen Lu's Shantou Noodles
Estos fideos llegaron con los inmigrantes de Shantou, y el puesto de la plaza del templo Daitian tiene más de 60 años. Pide los fideos secos con manteca de cerdo y ajo.
哈瑪星黑旗魚丸大王Hamasen Black Marlin Fish Ball King
Este local de albóndigas de pescado junto al templo Daitian de Hamasen viene de la década de 1950 y las hace con marlín negro local. Pide la sopa de albóndigas de pescado variadas.
鴨肉珍Ya Rou Zhen (Duck Zhen)
El famoso mostrador de arroz con pato de Yancheng funciona desde 1960. Pide el arroz con pato (arroz con salsa de cerdo picado y pato en láminas) y, aparte, un plato de pato en láminas.
黑乾溫州餛飩大王Hei Chien Wenzhou Wonton King
Local de wontons de Yancheng que abre por la tarde y cuyo letrero lo data en 1958. Sirve wontons grandes de cerdo en sopa o aliñados con aceite de chile.
李家圓仔湯Li Family Tangyuan Soup
Desde 1953, este puesto de sopas dulces a la entrada del mercado de Yancheng es conocido por sus bolitas de arroz cortadas a mano en cuadraditos. Tómalas calientes en sopa de azuki o sobre hielo raspado, en el hielo mixto.