Comida callejera · Gushan
Hamasen Black Marlin Fish Ball King
哈瑪星黑旗魚丸大王
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0Foto ilustrativa de Sopa de albóndigas de pescado de marlín; no está tomada en este local.
Este local de albóndigas de pescado junto al templo Daitian de Hamasen viene de la década de 1950 y las hace con marlín negro local. Pide la sopa de albóndigas de pescado variadas.
Qué pedir
Foto: 米田賢一, CC BY 3.0綜合魚丸湯
Sopa de albóndigas de pescado variadas
Tres tipos de albóndiga: de marlín negro, de pasta de marlín con pescado plano seco y cerdo, y de gamba con castaña de agua. Llegan en un caldo ligero de huesos de cerdo con apio picado.
Sobre este plato →
Foto: fullfen666, CC BY-SA 2.0肉燥飯
Arroz con cerdo guisado
Salsa de cerdo picado de elaboración propia sobre arroz. Casi todo el mundo la pide con la sopa.
Sobre este plato →En la ruta: De Hamasen a Cijin en ferry, El viejo Takao: el consulado, Hamasen y la catedral
Qué ver cerca
鼓山代天宮Templo Daitian de Gushan
El templo principal de Hamasen, con una plaza delantera llena de puestos de comida de toda la vida.
高雄市武德殿Salón Wude de Kaohsiung
Salón de artes marciales construido en 1924 para la policía, donde hoy se vuelve a practicar kendo.
舊打狗驛故事館Museo del Ferrocarril de Takao
La antigua estación de Takao, en Hamasen. Fue la primera estación de tren de Kaohsiung y hoy es un pequeño museo ferroviario.
Más sitios para comer cerca
哈瑪星呂汕頭麵Hamasen Lu's Shantou Noodles
Estos fideos llegaron con los inmigrantes de Shantou, y el puesto de la plaza del templo Daitian tiene más de 60 años. Pide los fideos secos con manteca de cerdo y ajo.
哈瑪星碗粿枝Hamasen Wa-Gui Zhi
Fundado en 1951 y hoy en manos de la cuarta generación, este local de desayunos de Hamasen sirve una sola cosa: wa-gui (pastel de arroz al vapor) salado, que se come con un poco de salsa.
鴨肉珍Ya Rou Zhen (Duck Zhen)
El famoso mostrador de arroz con pato de Yancheng funciona desde 1960. Pide el arroz con pato (arroz con salsa de cerdo picado y pato en láminas) y, aparte, un plato de pato en láminas.