Templo · Gushan
Templo Daitian de Gushan
鼓山代天宮
Foto: lienyuan lee, CC BY 3.0El templo principal de Hamasen, con una plaza delantera llena de puestos de comida de toda la vida.
Historia
Después de la guerra, los vecinos hicieron una colecta para construirlo en el solar de la antigua oficina municipal, que más tarde fue una escuela y quedó destruida en un bombardeo aéreo de 1945. Según la fuente, se fundó en 1949 o en 1951. En él trabajó el maestro pintor de templos Pan Lishui, y en un pequeño museo contiguo se exponen sus pinturas. La renovación que empezó en 2019 terminó en 2024.
Comer cerca
哈瑪星呂汕頭麵Hamasen Lu's Shantou Noodles
Estos fideos llegaron con los inmigrantes de Shantou, y el puesto de la plaza del templo Daitian tiene más de 60 años. Pide los fideos secos con manteca de cerdo y ajo.
哈瑪星黑旗魚丸大王Hamasen Black Marlin Fish Ball King
Este local de albóndigas de pescado junto al templo Daitian de Hamasen viene de la década de 1950 y las hace con marlín negro local. Pide la sopa de albóndigas de pescado variadas.
哈瑪星碗粿枝Hamasen Wa-Gui Zhi
Fundado en 1951 y hoy en manos de la cuarta generación, este local de desayunos de Hamasen sirve una sola cosa: wa-gui (pastel de arroz al vapor) salado, que se come con un poco de salsa.
鴨肉珍Ya Rou Zhen (Duck Zhen)
El famoso mostrador de arroz con pato de Yancheng funciona desde 1960. Pide el arroz con pato (arroz con salsa de cerdo picado y pato en láminas) y, aparte, un plato de pato en láminas.
李家圓仔湯Li Family Tangyuan Soup
Desde 1953, este puesto de sopas dulces a la entrada del mercado de Yancheng es conocido por sus bolitas de arroz cortadas a mano en cuadraditos. Tómalas calientes en sopa de azuki o sobre hielo raspado, en el hielo mixto.
黑乾溫州餛飩大王Hei Chien Wenzhou Wonton King
Local de wontons de Yancheng que abre por la tarde y cuyo letrero lo data en 1958. Sirve wontons grandes de cerdo en sopa o aliñados con aceite de chile.