Nudeln · Yancheng
Hei Chien Wenzhou Wonton King
黑乾溫州餛飩大王
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0Beispielfoto für Wonton-Suppe, nicht in diesem Lokal aufgenommen.
Ein Wonton-Lokal in Yancheng, das abends öffnet und laut Schild seit 1958 besteht. Es gibt große Wontons mit Schweinefleisch in Suppe oder in Chiliöl angemacht.
Was bestellen
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0鮮肉餛飩湯
Wonton-Suppe mit Schweinefleisch
Große Wontons mit dünner Haut und Schweinefleischfüllung in einer nach Soja duftenden Schweinebrühe mit Zha Cai (eingelegter Senfknolle) und Pak Choi.
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Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0紅油抄手
Wontons in Chiliöl
Die trockene Version, angemacht mit Chiliöl, Zha Cai, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Wer mag, bestellt ohne Chili, und ein Schuss schwarzer Essig nimmt etwas von der Schwere.
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Foto: Shuma Shuam CHENMIEL, CC BY-SA 4.0Sehenswertes in der Nähe
高雄市立歷史博物館Historisches Museum Kaohsiung
Das Rathaus von 1939 am Love River, heute das Geschichtsmuseum der Stadt.
舊打狗驛故事館Eisenbahnmuseum Takao
Der alte Bahnhof Takao in Hamasen, Kaohsiungs erster Bahnhof, heute ein kleines Eisenbahnmuseum.
駁二藝術特區Pier-2 Art Center
Hafenlagerhäuser am Ufer von Yancheng, heute Galerien, Läden und Veranstaltungsräume.
Weitere Lokale in der Nähe
大溝頂虱目魚米粉湯Dagouding Milkfish Rice Noodle Soup
In der Markthalle von Dagouding öffnet dieser rund 60 Jahre alte Stand schon frühmorgens. Bestellt wird Milchfischbauch im Fischpastenmantel als Suppe mit dicken Reisnudeln.
阿綿麻糬A-Mian Mochi
Weicher Mochi, auf Bestellung von Hand geformt, an einem kleinen Stand in Dagouding. Zur Wahl stehen Fruchtfüllungen wie Erdbeere oder Mango, oder ganz klassisch Erdnuss.
鴨肉珍Ya Rou Zhen (Duck Zhen)
Seit 1960 gibt es diesen berühmten Tresen für Entenreis in Yancheng. Bestellt wird Entenreis (Reis unter Soße aus Schweinehack und Entenscheiben) und ein Teller Ente extra.