Desayuno · Zuoying
Kuan Lai Shun Breakfast
寬來順早餐店
Foto: ZhengZhou, CC BY-SA 4.0Foto ilustrativa de Desayuno de shaobing y leche de soja; no está tomada en este local.
Este local de desayunos de Zuoying se hizo un nombre con la leche de soja. Pide el pan de sésamo al horno de barro con huevo y verdura encurtida, un bollo de cerdo y una leche de soja salada.
Qué pedir
Foto: N509FZ, CC BY-SA 4.0燒餅酸菜蛋
Pan de sésamo con verduras encurtidas y huevo
Pan crujiente y hojaldrado relleno de huevo tierno, churro chino y hojas de mostaza encurtidas salteadas con pimienta de Sichuan: adormece, pica y cruje a la vez.
Sobre este plato →
Foto: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0鮮肉包
Bollo de cerdo
Bollos de masa madre, de tamaño entre un xiaolongbao y un bao normal, rellenos de jugosa carne de pierna trasera de cerdo. Mójalos en la salsa de soja de la casa con cebolleta y chile.
Sobre este plato →
Foto: さえぼー, CC0鹹豆漿
Leche de soja salada
Espesa y aromática. Con ella se hizo un nombre el local, y la gente de aquí la acompaña con los bollos de cerdo.
Sobre este plato →En la ruta: Zuoying: el Estanque del Loto, la muralla antigua y las aldeas militares
Qué ver cerca
蓮池潭Estanque del Loto
Lago de Zuoying rodeado de templos, pagodas y pabellones, junto a la antigua capital del condado de Fongshan.
春秋閣Pabellones de Primavera y Otoño
Dos pabellones octogonales de cuatro pisos en el Estanque del Loto, dedicados a Guan Yu, con una estatua de Guanyin a lomos de un dragón entre ambos.
龍虎塔Pagodas del Dragón y el Tigre
Pagodas gemelas de siete pisos en el Estanque del Loto: se entra por la boca de un dragón y se sale por la de un tigre.
Más sitios para comer cerca
弘記肉燥飯舖Hung Chi Rice Shop
Este local informal de arroz cerca de Kaohsiung Arena es conocido por el arroz con cerdo guisado. Pídelo con un huevo frito de yema líquida encima y añade un plato de verdura de temporada y una sopa.
正宗鴨肉飯Cheng Tsung Duck Rice
Local concurrido y sin pretensiones de Zuoying. El reclamo es el pato ahumado en láminas sobre arroz, y cada día hay una pequeña tanda de arroz con muslo de pato cortado a mano para quien llega pronto.