料理店 · 三民区
Apis Grill
Apis Grill
ミシュランガイド台湾 · ビブグルマン 2023–2024
2023–2024のビブグルマン選出店です。2026年の選定には入っていません。
写真： Peachyeung316, CC BY-SA 4.0薪火焼きのイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。
路地の奥にひっそりと構えるグリルの店。カウンターに座れば、肉や魚、野菜が龍眼の薪と炭火で焼かれていくのを目の前で眺められます。予約のうえ、現金を用意して。
おすすめの料理
写真： T.Tseng, CC BY 2.0近くの食事処
尤家赤山粿屋台の軽食鳳山区
Yu Family Chishan Rice Cakes
鳳山でおよそ六十年、蒸し菓子を作り続けてきた一家の店。層を重ねた九層粿から草もち、大根餅まで並び、朝から売り切れるまで営業します。
朝ごはん昼ごはん
三輪的店屋台の軽食鳳山区
San Lun De Dian (The Tricycle Shop)
1961年に三輪車の屋台から始まった、鳳山の路地にある店。炭火焼きのソーセージ、もち米の腸詰め、おでん、豚の骨付き肉スープを出し、2024年にはミシュランガイドに掲載されました。
昼ごはん午後晩ごはん
良佳豬腳ごはんもの三民区
Liang Chia Pig Knuckle
地元の食堂で、看板は漢方で煮込んだ豚足をのせたごはん。シャキッとしたタケノコと目玉焼きを添えるのがおすすめです。
Bib Gourmand 2026昼ごはん午後