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屋台の軽食 · 鳳山区

San Lun De Dian (The Tricycle Shop)

三輪的店

San Lun De Dian (The Tricycle Shop) (三輪的店)写真: Birgitcharis17, CC BY-SA 4.0

焼き台湾ソーセージのイメージ写真で、この店で撮影したものではありません。

1961年に三輪車の屋台から始まった、鳳山の路地にある店。炭火焼きのソーセージ、もち米の腸詰め、おでん、豚の骨付き肉スープを出し、2024年にはミシュランガイドに掲載されました。

指さしで注文

三輪的店

カウンターでこの画面を見せて、食べたい料理をタップしてください。

使えるひとこと

  • 請給我這個これをください
  • 這個兩份これを2つください
  • 內用店内で食べます
  • 外帶持ち帰りでお願いします
  • 不要辣辛くしないでください
  • 不要香菜パクチー抜きでお願いします
  • 我吃素ベジタリアンです
  • 多少錢?おいくらですか

市の外れにありますが、MRTで行けます。プランナーで「MRTで足をのばす」にチェックを入れると候補に入ります。

おすすめの料理

手作りソーセージの炭火焼き写真: Junyu-K, CC BY-SA 4.0

炭烤手工香腸

手作りソーセージの炭火焼き

五香粉と高粱酒で味付けした豚肉を炭火で焼いたソーセージ。生にんにくと一緒に食べるのが昔ながらの流儀です。

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もち米の腸詰め写真: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

糯米腸

もち米の腸詰め

地元産のもち米にピーナッツと揚げエシャロットを合わせた腸詰め。中はもっちりやわらかく、皮はパリッとして、ほのかに炭が香ります。

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焼きさつま揚げ写真: Akahito Yamabe, CC BY-SA 4.0

烤甜不辣

焼きさつま揚げ

注文ごとに焼くさつま揚げは、外に焦げ目がつき、中はやわらか。ソーセージ、もち米の腸詰めと合わせた焼き物三点が、常連の定番の頼み方です。

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豚の骨付き肉スープ写真: bryan... from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

肉骨湯

豚の骨付き肉スープ

澄んだ、ほんのり甘いスープに、やわらかな骨付き肉。ミシュランガイドは焼き物と一緒に一杯すすめており、実際ほとんどのテーブルが頼んでいます。

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