Comer
Dónde comer en Kaohsiung
Cada sitio de esta lista se ha contrastado con al menos una fuente publicada. Los horarios cambian a menudo, sobre todo en los puestos familiares, así que compruébalos antes de ir.
58 sitios · los marcadores negros son Bib Gourmand 2026 · el mapa se abre en el centro; aleja el zoom para ver los sitios más lejanos
阿綿麻糬Comida callejeraYanchengA-Mian Mochi
Mochi suave moldeado a mano al momento en un pequeño puesto de Dagouding. Elige un relleno de fruta, como fresa o mango, o quédate con el de maní.
AlmuerzoTarde
阿萬意麵FideosSanminA-Wan Yi Noodles
Desde 1963, este puesto de fideos del mercado de Sanmin, que abre al caer la tarde, mantiene la misma carta corta. Lo que se pide son los fideos yi mein secos con un cuenco de sopa espesa de cerdo.
TardeCena
Apis GrillRestaurantes con mesaSanminApis Grill
Asador escondido en un callejón. Siéntate en la barra y mira cómo se hacen carne, pescado y verduras al fuego de leña de longan y carbón. Reserva con antelación y lleva efectivo.
Bib Gourmand 2023–2024Cena
北港蔡三代筒仔米糕Platos de arrozYanchengBei Gang Tsai Rice Tube (Yancheng)
Arroz glutinoso al vapor en tubo con cerdo guisado y salsa dulce, de un puesto junto al río en Yancheng. Añade un huevo guisado en soja y la sopa de huevo al vapor.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoTardeCena
柏弘肉燥Arroz con cerdo guisadoLingyaBo Home Braised Pork Rice
Abierto por la noche y en marcha desde 1969, este local de arroz con cerdo guisado ganó el concurso de arroz con cerdo guisado de Kaohsiung de 2020. Pide un cuenco de arroz con una sopa de pescado.
Bib Gourmand 2022–2023CenaNoche
菜粽李Comida callejeraLingyaCaizong Li
Este local abre temprano y prepara cada día zongzi de maní en hoja de bambú. Prueba uno primero solo, después con salsa y maní en polvo, y acompáñalo con sopa de miso.
Bib Gourmand 2026DesayunoAlmuerzoTarde
昭明海產家庭料理MariscoCianjinChao Ming
En este restaurante familiar de marisco taiwanés, los platos caseros vienen en tres tamaños. Ve a por las almejas salteadas con brotes de soja y el pescado salvaje guisado.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoCena
正牌白糖粿Postres y hielo raspadoLingyaCheng Pai Sugar Rice Cake
Dos hermanos mantienen viva la receta de su madre: fríen al momento barritas de masa de arroz glutinoso y las rebozan en azúcar, para merendar.
TardeCena
正宗鴨肉飯Platos de arrozZuoyingCheng Tsung Duck Rice
Local concurrido y sin pretensiones de Zuoying. El reclamo es el pato ahumado en láminas sobre arroz, y cada día hay una pequeña tanda de arroz con muslo de pato cortado a mano para quien llega pronto.
Bib Gourmand 2022–2025AlmuerzoTardeCena
鄭家切仔麵FideosYanchengCheng's Noodles
Antiguo local de fideos de Yancheng, hoy en manos de la tercera generación. Sirve fideos o fideos de arroz en un caldo intenso de cerdo y pollo, con platos de casquería de cerdo en láminas aparte.
Bib Gourmand 2022–2023DesayunoAlmuerzoTarde
清溪小吃部Comida callejeraSanminChing Hsi Snack Shop
Comedor a la antigua en Sanfeng Middle Street, la calle de los productos secos, con unos setenta años de historia. Es conocido sobre todo por la sopa de tangyuan salados de cerdo y el arroz glutinoso.
AlmuerzoTardeCena
春蘭割包Comida callejeraSinsingChun Lan Gua Bao
Gua bao, bollos al vapor rellenos de cerdo guisado, verdura encurtida y maní en polvo, que se venden de la mañana al mediodía. Para beber, una leche de lágrimas de Job.
Bib Gourmand 2026DesayunoAlmuerzo
前金肉燥飯Arroz con cerdo guisadoCianjinCianjin Braised Pork Rice
En este local de desayunos con décadas de historia, el arroz con cerdo guisado lleva por encima hebras crujientes de pez lechero. Mézclalo con un huevo de pato frito de yema líquida.
Bib Gourmand 2026DesayunoAlmuerzoTarde
橋仔頭黃家肉燥飯Arroz con cerdo guisadoCiaotouCiao Zai Tou Huang's Braised Pork Rice (Ciaotou)
En este puesto familiar de Ciaotou hay que contar con cola. Cortan a mano el cerdo guisado en dados y lo sirven sobre arroz. Pide aparte un cuenco de sopa espesa de cerdo o algo de casquería.
Bib Gourmand 2026DesayunoAlmuerzoTarde
大溝頂虱目魚米粉湯Pez lechero y gachasYanchengDagouding Milkfish Rice Noodle Soup
Dentro del mercado cubierto de Dagouding, este puesto de unos 60 años abre a primera hora de la mañana. Lo que se pide es la sopa de ventresca de pez lechero con pasta de pescado y fideos gruesos de arroz.
DesayunoAlmuerzo
貳哥食堂Restaurantes con mesaGushanErge Shih Tang
En este comedor sencillo de Gushan, lo que hay que pedir es la paparda del Pacífico cocinada a fuego lento en salsa de miel hasta que se ablandan las espinas. Cómela con arroz con cerdo guisado o con arroz con manteca de cerdo.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoCena
古早味碳火芳德豬肉冬粉FideosSinsingFang De Charcoal Pork Glass Noodles
Local veterano que sigue cocinando al carbón. Sirve fideos de cristal en caldo claro de cerdo con corazón, lengua y otros cortes, y en 2025 figuró entre los ganadores de 500 Bowls.
AlmuerzoTarde
港園牛肉麵FideosYanchengGang Yuan Beef Noodles
En este local sencillo de fideos con ternera de Yancheng se forma cola a la hora de abrir. Pide los fideos con ternera, secos con salsa o en sopa, o los fideos con manita de cerdo guisada.
AlmuerzoTardeCena
阿婆彈珠汽水綜合茶Café y téYanchengGrandma's Marble Soda Mixed Tea
Este puesto de bebidas cerca de Pier-2, con más de 50 años, vende una sola cosa: un té mixto que combina té de melón de invierno, té de kumquat y ciruela y refresco de canica con gas. Basta con pedir un vaso.
AlmuerzoTardeCena
海濱海產MariscoCijinHaibin Seafood
Este restaurante familiar de marisco lleva más de 30 años en Zhongzhou, el extremo más tranquilo de Cijin. Pide los fideos de arroz dorados con calabaza y un pescado del día al vapor.
AlmuerzoCena
哈瑪星黑旗魚丸大王Comida callejeraGushanHamasen Black Marlin Fish Ball King
Este local de albóndigas de pescado junto al templo Daitian de Hamasen viene de la década de 1950 y las hace con marlín negro local. Pide la sopa de albóndigas de pescado variadas.
AlmuerzoTardeCena
哈瑪星呂汕頭麵FideosGushanHamasen Lu's Shantou Noodles
Estos fideos llegaron con los inmigrantes de Shantou, y el puesto de la plaza del templo Daitian tiene más de 60 años. Pide los fideos secos con manteca de cerdo y ajo.
DesayunoAlmuerzoTarde
哈瑪星碗粿枝Comida callejeraGushanHamasen Wa-Gui Zhi
Fundado en 1951 y hoy en manos de la cuarta generación, este local de desayunos de Hamasen sirve una sola cosa: wa-gui (pastel de arroz al vapor) salado, que se come con un poco de salsa.
DesayunoAlmuerzo
合春圓仔（林園店）Postres y hielo raspadoLinyuanHe Chun Tangyuan (Linyuan)
Local de postres de unos setenta años en el casco antiguo de Linyuan, hoy en manos de la tercera generación. Se le conoce por los tangyuan elásticos hechos a mano, servidos sobre hielo raspado.
AlmuerzoTardeCenaNoche
黑乾溫州餛飩大王FideosYanchengHei Chien Wenzhou Wonton King
Local de wontons de Yancheng que abre por la tarde y cuyo letrero lo data en 1958. Sirve wontons grandes de cerdo en sopa o aliñados con aceite de chile.
CenaNoche- 侯記鴨肉飯Platos de arrozSanmin
Hou Chi Duck Rice
Este local de pato muy popular corta el pato en láminas gruesas y lo sirve sobre arroz con rábano encurtido. Pídelo con la sopa de pato con angélica.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoTardeCena 
小堤咖啡Café y téYanchengHsiao Ti Coffee
Café de callejón con más de 40 años, al que muchos llaman el más antiguo de Yancheng. Pide un café negro recién hecho y la tostada con huevo tierno y un chorrito de salsa de soja.
DesayunoAlmuerzoTarde
新大港大腸香腸Comida callejeraSanminHsin Ta Kang Grilled Sausage
Puesto de parrilla con unos sesenta años, ya en la tercera generación, que vende por la tarde salchichas de cerdo y salchichas de arroz glutinoso asadas al carbón.
TardeCena
興隆居DesayunoCianjinHsing Long Ju
Esta institución del desayuno, con más de 60 años, abre antes del amanecer y acumula largas colas. Pide los tangbao grandes, un pan plano de sésamo con huevo y leche de soja salada.
Desayuno
秀明豬心冬粉FideosCishanHsiu Ming
A este clásico del casco antiguo de Cishan se viene por el corazón y otra casquería de cerdo en caldo claro con fideos de batata (glass noodles). El otro plato que pide la gente es el arroz con cerdo guisado con huevo frito.
Bib Gourmand 2026DesayunoAlmuerzoTarde
湖東牛肉館Hot potHuneiHu Dong Beef
Casa de ternera en Hunei: ternera de Tainan del mismo día que se pasa por un caldo de huesos y falda. Reserva con antelación y encarga ya el plato grande de ternera.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoCena
黃家粉圓冰Postres y hielo raspadoCianjinHuang Family Tapioca Ice
En este local de hielo de barrio cerca del templo Sanfeng, un cuenco pequeño sigue costando unos NT$10. Pide el hielo raspado con tapioca y azúcar moreno y el pudin de la casa.
AlmuerzoTardeCena
弘記肉燥飯舖Arroz con cerdo guisadoZuoyingHung Chi Rice Shop
Este local informal de arroz cerca de Kaohsiung Arena es conocido por el arroz con cerdo guisado. Pídelo con un huevo frito de yema líquida encima y añade un plato de verdura de temporada y una sopa.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoTardeCena- 阿香的廚房Restaurantes con mesaMeinong
Ibu Kitchen
Cocina de campo en Meinong que trabaja con productos de montaña. Pide el tofu crujiente con ciruelas con shiso añejas por encima y un vaso de jugo de ciruela.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoCena 
舊市羊肉（岡山）Hot potGangshanJoes (Gangshan)
La cabra es la especialidad de este local de Gangshan desde 1955. Pide el hot pot de huesos de cabra con hierbas y la cabra salteada con melón amargo.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoTardeCena
高雄牛乳大王Café y téCianjinKaohsiung Milk King
Este local de Kaohsiung de la década de 1960 dice haber inventado la leche con papaya. Pide una y, si vas a desayunar o a picar algo de noche, añade una tostada francesa gruesa.
DesayunoAlmuerzoTardeCenaNoche
寬來順早餐店DesayunoZuoyingKuan Lai Shun Breakfast
Este local de desayunos de Zuoying se hizo un nombre con la leche de soja. Pide el pan de sésamo al horno de barro con huevo y verdura encurtida, un bollo de cerdo y una leche de soja salada.
Desayuno
老江紅茶牛奶Café y téSinsingLao Chiang Black Tea Milk
Mostrador de té abierto día y noche, fundado en 1953 cerca de Formosa Boulevard. Lo que se pide es un té negro con leche y un sándwich tostado de jamón y huevo.
DesayunoAlmuerzoTardeCenaNoche
李家肉圓Comida callejeraFongshanLi Family Ba-wan (Fengshan)
Local de más de cincuenta años en la «calle de las albóndigas» de Fengshan. Desde las 5 de la mañana cuece al vapor ba-wan (empanadilla translúcida) pequeños a puñados, que se comen con sopa de albóndigas de pescado o de cerdo.
DesayunoAlmuerzoTarde
李家圓仔湯Postres y hielo raspadoYanchengLi Family Tangyuan Soup
Desde 1953, este puesto de sopas dulces a la entrada del mercado de Yancheng es conocido por sus bolitas de arroz cortadas a mano en cuadraditos. Tómalas calientes en sopa de azuki o sobre hielo raspado, en el hielo mixto.
AlmuerzoTardeCena
良佳豬腳Platos de arrozSanminLiang Chia Pig Knuckle
La especialidad de esta casa de comidas de barrio es el codillo de cerdo guisado con hierbas sobre arroz. Añade los brotes de bambú crujientes y un huevo frito.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoTarde
廖記米糕Platos de arrozCiaotouLiao Chi Migao
Desde 1955, este local de Ciaotou cuece al vapor pastel de arroz glutinoso en cuencos pequeños. Pide el migao (arroz glutinoso con cerdo) con salsa de cerdo, hebras de pescado y rábano encurtido por encima.
Bib Gourmand 2026Horario sin confirmar
廖家黑輪Comida callejeraSanminLiao Family Oden
Este puesto del mercado de la calle Sanmin asa pastel de pescado al carbón desde 1963. Pide un surtido de oden a la brasa, salchicha y salchicha de arroz.
AlmuerzoTardeCena
賣塩順Restaurantes con mesaGushanMai Yen Shun
Restaurante familiar de aire retro cerca del Museo de Bellas Artes, con cocina casera taiwanesa de toda la vida. Solo efectivo. Pide el muslo de pollo frito al estilo tres tazas.
Bib Gourmand 2024–2025AlmuerzoCena
米院子油飯Platos de arrozSinsingMi Yuan Tzu Steamed Glutinous Rice
Pequeño local de arroz glutinoso. El plato estrella lleva aceite de sésamo, jengibre y pato deshuesado, y combina mejor con la sopa de taro y costilla de cerdo.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoTarde
南豐魯肉飯Arroz con cerdo guisadoLingyaNan Feng Braised Pork Rice
Este local de arroz con más de 60 años, junto a la zona del mercado nocturno de Ziqiang, abre desde la mañana hasta casi medianoche. Pide el arroz con cerdo guisado con una albóndiga cabeza de león y col guisada.
AlmuerzoTardeCenaNoche
牛老大涮牛肉（自強二路）Hot potCianjinNIU LAO DA (Zihciang 2nd Road)
Animado local de hot pot de ternera abierto hasta medianoche. La ternera fresca de Tainan se corta a mano y se pasa por un caldo ligero y dulce. Pide también un plato de ternera salteada.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoCenaNoche
老新台菜（九如二路）Restaurantes con mesaSanminOld New Taiwanese Cuisine (Jiuru 2nd Road)
Platos de banquete taiwanés cerca de Kaohsiung Main Station, pensados para un grupo que comparte uno de los menús de varios platos. Llama antes para reservar.
Bib Gourmand 2022–2024AlmuerzoCena
三代春捲Comida callejeraSinsingSan Dai Spring Rolls
Puesto familiar junto a la estación Formosa Boulevard que lleva más de sesenta años enrollando rollitos de primavera taiwaneses (estilo run-bing), con la masa hecha en el propio local.
DesayunoAlmuerzoTarde
三輪的店Comida callejeraFongshanSan Lun De Dian (The Tricycle Shop)
Empezó en 1961 como un carrito en triciclo. Hoy, desde un callejón de Fengshan, sirve salchicha asada al carbón, salchicha de arroz glutinoso, oden y sopa de hueso de cerdo, y en 2024 entró en la selección de la Guía MICHELIN.
AlmuerzoTardeCena
小燉食室Restaurantes con mesaCianjhenSimmer House
Local moderno de sopas cocidas despacio al baño maría, que se sirven en menú. Prueba la de pollo con almejas y chiles pelados, con arroz cubierto de hebras de cerdo.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoCena
仙香飲食店Restaurantes con mesaJiasianSyan Syang
Restaurante familiar en Jiaxian, pueblo de montaña, abierto desde 1971. Su cocina de estilo montañés gira en torno al taro y los brotes de bambú de la zona.
Bib Gourmand 2022–2023AlmuerzoCena
泰元Restaurantes con mesaLingyaThai Yuan
El gran reclamo de este pequeño local tailandés de barra es el pad thai, ácido y ligeramente picante. Añade una ensalada de papaya verde y un café helado tailandés.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoTardeCena
吳記肉丸Comida callejeraCishanWu Chi Meatballs
A este puesto de la calle antigua de Cishan se le atribuye haber creado, hace más de 50 años, las albóndigas (ba-wan) fritas en sartén del pueblo. El relleno de cerdo y cebolleta se cuece al vapor y luego se fríe en manteca de cerdo; se sirve con salsa dulce de chile y cilantro.
DesayunoAlmuerzoTarde
鴨肉珍Platos de arrozYanchengYa Rou Zhen (Duck Zhen)
El famoso mostrador de arroz con pato de Yancheng funciona desde 1960. Pide el arroz con pato (arroz con salsa de cerdo picado y pato en láminas) y, aparte, un plato de pato en láminas.
Bib Gourmand 2022AlmuerzoTardeCena
楊寶寶蒸餃（朝明路）Comida callejeraNanzihYang Bao Bao (Chaoming Road)
Este local de empanadillas de Nanzih abre hasta tarde y las hace al vapor, de cerdo o de ternera. Acompáñalas con un cuenco de sopa clara de ternera.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoTardeCenaNoche
尤家赤山粿Comida callejeraFongshanYu Family Chishan Rice Cakes
Familia de Fengshan que lleva unos sesenta años haciendo pasteles de arroz y otros bocados al vapor, del pastel de nueve capas al caozai guo y el pastel de nabo. Venden por la mañana hasta que se acaba.
DesayunoAlmuerzo
永筵小館Restaurantes con mesaCianjinYung Yen
Diminuto local de toda la vida (antes Yun Lai Fang) que cocina al momento platos caseros chinos. Pide el revuelto suave de huevo con gambas.
Bib Gourmand 2026AlmuerzoCena
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